O bife à rolê é uma daquelas receitas que trazem sabor e carinho para a mesa.
Muito tradicional nas famílias brasileiras, esse prato encanta pela combinação de carne macia, recheio suculento e molho encorpado.
Essa versão de bife à rolê fácil é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Ideal para o almoço de domingo ou para caprichar na refeição do dia a dia.
Vamos aprender como preparar essa delícia que sempre faz sucesso?
Ingredientes:
Para os Bifes:
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6 bifes finos de alcatra, coxão mole ou patinho
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6 tiras de bacon
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6 tiras de cenoura
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6 tiras de pimentão vermelho ou verde
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Palitos de dente para fechar os bifes
Para o Molho:
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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2 tomates picados
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1/2 xícara (chá) de molho de tomate
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1 xícara (chá) de água quente
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Cheiro-verde a gosto
