O bolo gelado é uma daquelas sobremesas que atravessam gerações sem perder o encanto. Servido embrulhado em papel-alumínio ou em pedaços generosos direto da forma, ele faz sucesso em aniversários, festas escolares, almoços em família e encontros especiais.
Fácil de preparar, econômico e incrivelmente saboroso, o bolo gelado é conhecido pela sua massa fofinha, calda abundante e pela sensação refrescante a cada mordida.
Nesta receita, você aprenderá a fazer o verdadeiro bolo gelado molhadinho, com aquele gostinho de casa de avó que todos amam.
Anote os ingredientes e vamos começar essa delícia!
Ingredientes
Para a Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Calda:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite
Para a Cobertura:
- 150g de coco ralado (fresco ou seco)
Dica: Para um bolo ainda mais saboroso, prefira o coco fresco ralado na hora.
