Tapioca Molinha e Molhadinha: Receita Fácil e Cremosa
Tempo de preparo, rendimento e dificuldade
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 2 a 3 porções
Dificuldade: Muito fácil
Ingredientes da massa
- 1 xícara de goma de tapioca hidratada
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de água (opcional)
- Manteiga para untar
Recheio doce tradicional
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de creme de leite (opcional)
Modo de preparo
- Peneire a goma, adicione sal e água e misture.
- Aqueça a frigideira e unte com manteiga.
- Espalhe a goma formando um disco uniforme.
- Cozinhe por 1 minuto, adicione o recheio e dobre.
- Tampe por 30 segundos e sirva quente.
Dicas
- Use goma fresca e adicione água se necessário.
- Cozinhe em fogo baixo e com tampa.
- Sirva imediatamente.
Variações doces
- Doce de leite com coco
- Banana com canela
- Brigadeiro
- Morango com leite condensado
Variações salgadas
- Frango com requeijão
- Queijo com tomate
- Ovo com queijo
Receita sem lactose
- Use leite vegetal e margarina vegetal
- Recheie com frutas ou pastas veganas
Conservação da goma
- Guarde em pote fechado por até 5 dias
- Umedeça se ressecar
Conclusão
A tapioca molinha e molhadinha é simples, leve e deliciosa. Experimente os recheios e descubra sua combinação favorita para um café da manhã ou lanche perfeito!
