A torta salgada de liquidificador com calabresa e queijo é prática, saborosa e perfeita para lanches, festas ou até mesmo um jantar rápido. Fica fofinha, dourada e com recheio suculento, trazendo um aroma irresistível que conquista todo mundo.

Ingredientes

Massa

• 🥚 3 ovos
• 🥛 2 xícaras de leite
• 🛢️ ½ xícara de óleo
• 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
• 🥄 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 🧂 1 colher (chá) de sal

Recheio

• 🥓 200 g de calabresa cortada em cubos
• 🧀 200 g de queijo mussarela em cubos
• 🌿 Cheiro-verde a gosto
• 🫒 Azeitonas picadas a gosto

Modo de Preparo

1. 🥚 No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o sal e o fermento até obter massa homogênea.
2. 🥧 Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
3. 🥓 Adicione o recheio de calabresa, queijo, azeitonas e cheiro-verde.
4. 🥧 Cubra com o restante da massa e finalize com pedacinhos de queijo por cima.
5. 🔥 Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
6. ❄️ Espere amornar antes de desenformar e servir.

Dicas especiais

Curiosidade

Variações da receita

• 🐔 Torta de frango: recheio de frango desfiado com requeijão.
• 🥦 Torta vegetariana: use legumes variados refogados.
• 🍖 Torta de carne moída: substitua a calabresa por carne moída bem temperada.

Sugestões de harmonização

• 🥤 Suco natural de laranja.
• 🍷 Vinho tinto leve.
• 🍵 Chá gelado de limão.

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