1. Preparando a Massa
No liquidificador, coloque a cebola picada, o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Bata bem até a cebola se dissolver e formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, despeje essa mistura e acrescente o fermento biológico seco. Misture bem.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau ou espátula.
A massa deve ficar um pouco pegajosa, mas firme o suficiente para ser moldada com o auxílio de duas colheres.
2. Modelando os Pãezinhos
Unte e enfarinhe uma assadeira.
Com o auxílio de duas colheres, vá moldando pequenas porções da massa e colocando na assadeira, deixando espaço entre elas para crescer.
Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe descansar em local abafado por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dobrarem de volume.
3. Finalizando
Depois do crescimento, pincele os pãezinhos com a gema batida para dar brilho.
Se quiser, salpique orégano por cima para dar um toque especial de sabor.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados.
