A torta de banana é daquelas sobremesas que perfumam a casa inteira enquanto assam e fazem qualquer um salivar de vontade. Com uma massa macia, recheio cremoso e sabor inconfundível da banana caramelizada, ela é perfeita para qualquer ocasião: desde um lanche da tarde até sobremesas especiais em datas comemorativas.
Além de ser fácil de preparar, a torta de banana combina ingredientes simples que, juntos, criam uma verdadeira explosão de sabor.
Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100g de manteiga gelada em cubos
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio:
- 6 bananas maduras cortadas em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Suco de 1/2 limão
Para a Cobertura:
- 1 ovo batido para pincelar
- Açúcar e canela para polvilhar
Dica: Escolha bananas maduras para garantir um recheio mais doce e saboroso.