A Princesa de Biritiba é um doce tradicional da cidade de Biritiba-Mirim, em São Paulo, e encanta por sua simplicidade, cremosidade e sabor marcante.
Essa sobremesa, muitas vezes comparada a um bolo-pudim, combina texturas leves e um sabor adocicado na medida certa, conquistando todos que provam.
Ideal para ocasiões especiais, festas ou para quem deseja resgatar sabores típicos brasileiros, essa receita é uma verdadeira homenagem à cozinha caseira cheia de amor e tradição.
Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado (395g)
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1 lata de creme de leite sem soro (300g)
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1 vidro de leite de coco (200ml)
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3 ovos inteiros
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1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Dica:
Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para um resultado ainda mais saboroso!
