Aquela empadinha que desmancha na boca tem um segredo especial: a massa!
Saber como fazer massa de empada é o primeiro passo para criar receitas deliciosas que agradam em qualquer ocasião — desde lanches rápidos até festas e reuniões familiares.
Essa massa é clássica, extremamente macia, amanteigada e fácil de trabalhar.
Com poucos ingredientes e uma técnica simples, você terá uma base perfeita para empadinhas de frango, palmito, camarão e muito mais.
Vamos aprender agora o passo a passo?
Ingredientes:
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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200g de manteiga ou margarina bem gelada (não use margarina de baixa qualidade)
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1 ovo
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1 colher (chá) de sal
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1 gema para pincelar
Dica:
Se preferir, adicione 1 colher (sopa) de creme de leite para uma massa ainda mais macia
