O bolo de algodão é famoso por sua textura incrivelmente leve e macia, que lembra um pedaço de nuvem ou, como o nome sugere, o toque suave de um algodão.
Essa receita é ideal para quem quer um bolo simples, mas extremamente especial, perfeito para acompanhar um café ou servir em momentos delicados, como um chá da tarde ou café da manhã em família.
Com ingredientes simples e preparo descomplicado, o resultado é um bolo que derrete na boca e conquista à primeira mordida.
Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes:
-
4 ovos (claras e gemas separadas)
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
1 xícara (chá) de leite morno
-
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
-
1 pitada de sal
Dica:
O segredo do sucesso está em bater bem as claras e incorporar com delicadeza.
