Biscoito de Maisena que Derrete na Boca: Receita Caseira, Fácil e Irresistível
Tempo de preparo, rendimento e dificuldade
Tempo total: 20 minutos de preparo + 20 minutos de forno
Rendimento: 50 a 60 biscoitos pequenos
Dificuldade: Muito fácil
Ingredientes
- 500 g de amido de milho (maisena)
- 200 g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar (100 g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Misture o açúcar e a margarina até formar um creme claro.
- Adicione a essência de baunilha.
- Acrescente o amido de milho aos poucos até formar uma massa lisa e que desgruda das mãos.
- Faça bolinhas e achate com um garfo.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos.
- Espere esfriar completamente antes de guardar.
Dicas
- Não adicione leite ou ovos à receita.
- Use margarina vegetal para versão sem lactose.
- Adicione coco, chocolate ou raspas de limão para variações.
Variações
- Com coco ralado
- Com gotas de chocolate
- Com raspas de limão
- Com leite condensado
Conservação
- Guarde em pote hermético por até 10 dias
- Não guardar quente
- Evite umidade
Curiosidades
- Não contém glúten
- Ideal para lembrancinhas e vendas
- Popularizado por marcas como Maizena no Brasil
Conclusão
O biscoito de maisena que derrete na boca é uma receita simples, rápida e cheia de sabor. Perfeito para todas as ocasiões, seja para o café da tarde, presentear ou até começar um negócio.