Batatas crocantes na Air Fryer é uma maneira saudável e saborosa de desfrutar desse acompanhamento clássico. Esta receita cria batatas douradas por fora e macias por dentro, sem a necessidade de óleo excessivo. Vamos criar essa versão crocante que agrada a todos.
Ingredientes:
– Batatas (quantidade desejada), descascadas e cortadas em palitos ou rodelas;
– 1-2 colheres de sopa de azeite de oliva;
– Sal a gosto;
– Temperos opcionais: páprica, alho em pó, alecrim, ou outros de sua preferência;
Modo de Preparo:
1. Pré-aquecimento da Air Fryer:
– Pré-aqueça sua Air Fryer a 200°C por alguns minutos.
2. Preparação das Batatas:
– Em uma tigela, misture as batatas cortadas com o azeite de oliva, garantindo que estejam bem revestidas.
3. Adição de Temperos:
– Tempere as batatas com sal e quaisquer temperos adicionais de sua escolha. Misture bem para distribuir uniformemente os sabores.
4. Cocção na Air Fryer:
– Coloque as batatas na cesta da Air Fryer em uma única camada, evitando a sobreposição.
– Asse por 20-25 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.
5. Verificação da Crocância:
– Verifique a crocância das batatas e continue assando por mais alguns minutos, se necessário, até atingir a textura desejada.
6. Retirada e Servir:
– Retire as batatas crocantes da Air Fryer e sirva imediatamente.
Dicas Extras:
– Experimente uma versão doce usando batatas-doces, adicionando uma pitada de canela ou páprica doce.
– Sirva com molho de iogurte com ervas, maionese caseira ou ketchup para uma experiência ainda mais deliciosa.
Ao seguir esses passos simples, você terá batatas crocantes na Air Fryer que são uma opção mais saudável e igualmente saborosa do que as fritas tradicionais. Perfeitas como acompanhamento ou petisco, essas batatas são garantia de sucesso em qualquer refeição. Bom apetite!