Receita de Cookies Americanos

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou chocolate picado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e o ovo. Misture muito bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo previamente peneirada com o fermento em pó e o sal. Misture bem.
3. Acrescente a essência de baunilha e mexa até incorporar bem os ingredientes.
4. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente para espalhar por toda a massa.
5. Modele pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 25 minutos, ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.
7. Retire do forno e deixe amornar. Transfira os cookies para uma grade para esfriar completamente.
8. Agora é só se deliciar com esses incríveis cookies americanos crocantes por fora e macios por dentro!

Dicas

• Para deixar os cookies ainda mais saborosos, adicione pedaços de chocolate branco ou castanhas na massa.
• Guarde em um pote hermético para manter a crocância por mais tempo.